A NÉBIH videósorozatot indított, melyben élelmiszer-biztonsági tanácsokat ad a koronavírus-járvány idején.
Az első videóban a tervezés fontosságára hívták fel a figyelmet, a második az online bevásárlásról, a harmadik a higiéniáról szólt, az alábbi videó pedig a helyes tárolást mutatja be.
Szakos Dávid élelmiszermérnök elmondta, fontos odafigyelnünk a hűtést nem igénylő élelmiszerek elhelyezésére. Legtöbbüket nem szabad melegnek vagy állandó napfénynek kitenni.
Doma Eszter szerint a járványügyi helyzetben kiemelten ügyelnünk kell a csomagolás sértetlenségére, illetve a termékek felszínét is érdemes áttörölnünk.
A húst, a tojást, a mosatlan nyers zöldségeket és gyümölcsöket, a pékárut és a maradék készételeket egymástól elkülönítve, más élelmiszerektől külön kell tárolnunk. Az elpakolás előtt és után is mindenképpen mossuk meg a kezünket - tanácsolta.
A videó megtekinthető cikkünkbe ágyazva, vagy a NÉBIH youtube csatornáján:
Bővebben tájékozódna a témában? Akkor olvassa el a NÉBIH alábbi kiadványait: