Világszerte az éttermek tizede, akár több mint 2 millió étterem tűnhet el a koronavírus miatt egy előrejelzés szerint. Bár a gazdaság újranyitásával élénkül a vendéglátás, több országban nem látszik V-alakú felpattanás az éttermi forgalomban, a kezdeti biztató jelek után az elmúlt napokban újra csökkent a forgalom.
Több szektort is alaposan megviselt a koronavírus-válság, az egyik ilyen a vendéglátás, a járvány miatt ugyanis a legtöbb országban az éttermek is bezártak, és bár az elmúlt hónapokban a gazdaság újranyitásával egyre több étterem is megnyitott, és a forgalom is élénkült, azonban egyelőre nem látszik V-alakú kilábalás a szektorban, mint amit például a tőzsdéken látunk.
Az éttermeket több tényező is sújtja:
-
- egyrészt a válság miatt összességében csökkent a lakossági fogyasztás,
- másrészt a globális turizmus még messze elmarad a válság előtti szinttől,
- a járvány miatt a higiéniai szabályok szigorodásával megemelkedtek a költségeik,
- sok étterem magas tőkeáttétellel működött, magas adósságot görget maga előtt, bevételek hiányában sok esetben kérdéses a folytatás.
A teljes cikk elolvasható a portfolio.hu oldalán, idekattintva.