A vendéglátóhelyek két hónapos zárva tartása anyagi kiesést jelentett a kézműves sörfőzdéknek is - mondta az InfoRádióban Ali Rawech Szami, a Hop Top magyar kézműves sörfőzde tulajdonosa.
Az egyik legismertebb magyar kézműves sörfőzde tulajdonosa szerint a vendéglátóipar leállása miatt bennmaradtak a több főzdénél nagy hányadot jelentő csapolt sörök, a legnagyobb problémát azonban a kintlévőségek jelentik.
A fiatal szektor cégei ugyanis a pénzüket fejlesztésekbe, berendezésekbe forgatták vissza, és most cashflow problémájuk jelentkezett, miután sok vendéglátóhely, söröző nem fizette ki a számlákat. A legnagyobb segítség az lenne, ha ezt a hiányzó összeget valahogy állami segítséggel, hitelből fedezni lehetne – mondta el Ali Rawech Szami.
A teljes cikk elolvasható a portfolio.hu oldalán, idekattintva.